みなさまこんにちは！

最近はゲリラ豪雨や強風、突然の真夏日など、なんだか落ち着かない天気が続いていますね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？

過去のブログでも紹介している通り、ここ3年間 ITI は『ドバイ』にて審査会が開催されていました。
しかし今年は、世界情勢の影響もあり、初めて『香港』での開催となりました！

初開催の地「香港」へ！

香港は、中華人民共和国の特別行政区。
世界有数の超高層ビル群を誇り、エネルギッシュな街並みと最先端の都市機能が共存する、まさに“眠らない国際都市”です。

日本からは直行便で約4〜5時間。
時差も1時間と、日本から比較的アクセスしやすい場所にあります。

本年も、消費期限が非常に短い商品をお預かりしておりましたが、ITI本部と事前に綿密な連携を取っていたこともあり、無事すべての商品を審査会場へ届けることができました！

到着後は、冷蔵品・冷凍品をすぐに専用保管庫へ搬入。
ITI本部のスタッフと一緒に商品状態を一つひとつ確認し、無事に納品完了です！

今回は合計12品のサンプルをお届けしました。

これらの商品は、今後約1週間にわたり実際に喫食され、審査員による厳正な評価が行われます。
結果の内定は6月中旬頃。

毎年のことではありますが、この期間は本当にドキドキです…！

任務完了後、少しだけ香港散策へ

サンプル搬送を終えた後は、束の間の休息。
せっかくなので香港の街も少し散策してきました！

そして今回、特に印象的だったのが――
空港や百貨店など、街のさまざまな場所で「ITI」や「モンドセレクション」のマークを見かけたことです！

日本ではおなじみとなったこれらの賞ですが、実際に海外でも広く認知されていることを現地で体感し、その存在感の大きさを改めて実感しました。

Foods R&D では、こうした国際的な品質評価への挑戦を通じて、商品の魅力を世界へ届けるお手伝いを続けてまいります！

6月の結果発表を楽しみにお待ちください！