HACCP実践研究会プレゼンツリテール編「調理現場と店舗にHACCPの考えを取り入れた食の安心・安全セミナー」開催決定❗️

2023.02.16

小規模食品関連事業（リテール分野）に携わる方やリテール関連業界に就業予定の方へは特にオススメです。
YouTube オンデマンド方式で配信
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お申込みURLはコチラまで　 → https://beast-ex.jp/fx3747/8HtvHa

セミナーは従来の受講日時指定での講座配信方式でなく、
「いつでも」「どこでも」「簡単に」
好きな時間帯にスマホであなただけが受講できます。

YouTube オンデマンド方式で配信
受講募集受付は2月15日～3月31日、YouTube配信は3月1日～4月30日の2ヶ月間です。
配信期間が切れますと受講できませんが、この間は各講演をご自由に受講できます。
受講料は4,000円。また、別売の参考資料は2,500円（税込、郵送料込み)。

プログラム：
司会挨拶及び聴講注意事項
HACCP実践研究会　安達成明

講演1:
「リテール現場に於ける食中毒について」
HACCP実践研究会講師　戸ケ崎恵一先生

講演2:
「リテール現場での防虫・防鼠対策について」
国際衛生(株) 　鈴庄則之先生

講演3:
「フードサービス現場に於ける食品安全のポイント」
（般) 食品安全マネジメント協会（JFSM) 　八反田誠先生

講演4:
「調理現場の食品衛生対策の実践」
TＮ企画　永峯努先生

講演5:
「食品店舗現場のストック・バックヤードの衛生対策の実践」
HACCP実践研究会講師　山森純子先生

講演6:
「社員食堂の衛生管理の実践例HACCP認証取得」
日本無機（株）　管理栄養士林道子先生

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